竹叶黄酮饮用水制造技术

一种竹叶黄酮饮用水，它由以下的各种原料重量百分比组合而成：０．００１％～０．００７５％呈浓缩液态或呈粉末状的竹叶黄酮、０．００１～０．００６％安赛蜜、０．００１～０．００５％柠檬酸钠、０．００１～０．００８％竹叶香精，０．００３～０．０１％冰凉剂，其余为纯净水。竹叶黄酮饮用水的制备方法是先将竹叶黄酮用纯净水溶解并过滤，得竹叶黄酮溶液；然后将安赛蜜、柠檬酸钠用纯净水溶解并过滤，制得口味调节溶液；将竹叶黄酮溶液加入口味调节溶液中，得基本溶液；再向基本溶液中加入竹叶香精，最后向基本溶液中加入冰凉剂，得竹叶水配方小样；再将竹叶水配方小样加入二级反渗透的纯水中。本发明专利技术的配方及工艺简单合理、产品价格低廉、口感清爽、清热解渴、利于健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮用水，特别是一种竹叶黄酮饮用水。
技术介绍
根据最新研究成果，竹叶黄酮既是药理因子，又是营养因子，具有多种生物活性。它能清除多种类型的活性氧自由基、抑制脂质过氧化、保护心脑血管。在阻断亚硝化反映和清除N-亚硝胺方面可与维生素C相媲美；在抗衰老、抗疲劳方面与纯蜂花粉相当；在降血甘油三脂和升高高密度脂蛋白方面优于银杏提取物；在抗菌、消炎、抗病毒方面与茶多酚相似；在镇咳祛痰、清热解毒方面强于竹沥；并具有良好的免疫调节作用。竹叶黄酮具有天然竹叶清香气味、天然甜味和大然清凉感；竹叶黄酮具有很高的安全性，不含有害成分和抗营养因子，无副作用。因此，竹叶黄酮饮料产品研发引起业内人士的重视。目前，竹叶黄酮饮料研发主要有含汽黄酮饮料、含汽黄酮茶饮料、不含汽竹叶黄酮饮料、不含汽竹叶黄酮茶饮料和含有竹叶黄酮的果汁饮料。因为竹叶黄酮的水溶液在偏酸环境中具有相当高的热稳定性，最适合PH在4.5～5.0范围，当有10％的蔗糖存在时有助于体系的稳定和活力的保持。所以，上述饮料中都要添加白砂糖。一般白砂糖成本较低，但提纯工艺难度较大，相应也会增加产品的生产成本；一级白砂糖提纯难度小，但价格较高。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种竹叶黄酮饮用水，其特征在于：它由以下的各种原料重量百分比组合而成：０．００１％～０．００７５％呈浓缩液态或呈粉末状的竹叶黄酮、０．００１～０．００６％安赛蜜、０．００１～０．００５％柠檬酸钠、０．００１～０．００８％竹叶香精，０．００３～０．０１％冰凉剂，其余为纯净水。

【技术特征摘要】
1、一种竹叶黄酮饮用水，其特征在于：它由以下的各种原料重量百分比组合而成：0.001％～0.0075％呈浓缩液态或呈粉末状的竹叶黄酮、0.001～0.006％安赛蜜、0.001～0.005％柠檬酸钠、0.001～0.008％竹叶香精，0.003～0.01％冰凉剂，其余为纯净水。2、一种竹叶黄酮饮用水的制备方法，其特征在于：先将按所述重量百分比的呈浓缩液态或呈粉末状的竹...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱瑞瑛，
申请(专利权)人：河南九头崖集团实业有限公司，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]