【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健花生，尤其涉及。
技术介绍
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。因此高营养且具有一定的养生保健的花生及其加工类食品越来越受到消费者的青睐，可是市场上的花生及其加工类食品已经不能够满足人们的日常需求，因此增加花生以及深加工食品的口感以及保健价值正在成为主题。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了。 本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种米香肉丝花生酱，由下列重量份的原料制成:花生米40-50、营养添加剂4-6、米浆8-10、鱼胶2_3、橄榄油7_8、羽衣甘蓝8_10、虾米12-14、粉丝14-15、苔干3-4、奶油3_5、豆腐乳5_6、罐头糖水...
【技术保护点】
一种米香肉丝花生酱，其特征在于由下列重量份的原料制成：花生米40‑50、营养添加剂4‑6、米浆8‑10、鱼胶2‑3、橄榄油7‑8、羽衣甘蓝8‑10、虾米12‑14、粉丝14‑15、苔干3‑4、奶油3‑5、豆腐乳5‑6、罐头糖水5‑6、果丹皮13‑14、旋花2‑3、排草香1‑2、青蒿3.1‑3.2、瘦肉丝5‑6、晚香玉2.3‑2.5、接骨木花2‑4、木贼1.9‑2.1；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：鹅蛋5‑6只、仙人掌皮200‑250克、鸭腿肉300‑380克、米酒5‑8克、红糖18‑20克、黄芪花12‑15克、高良姜15‑18克、当归叶14‑16克、水红花子10‑12...
【技术特征摘要】
1.一种米香肉丝花生酱，其特征在于由下列重量份的原料制成: 花生米40-50、营养添加剂4-6、米浆8-10、鱼胶2_3、橄榄油7_8、羽衣甘蓝8_10、虾米12-14、粉丝14-15、苔干3-4、奶油3_5、豆腐乳5_6、罐头糖水5_6、果丹皮13-14、旋花2_3、排草香1-2、青蒿3.1-3.2、瘦肉丝5-6、晚香玉2.3-2.5、接骨木花2-4、木贼1.9-2.1 ； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成: 鹅蛋5-6只、仙人掌皮200-250克、鸭腿肉300-380克、米酒5_8克、红糖18-20克、黄芪花12-15克、高良姜15-18克、当归叶14-16克、水红花子10-12克； 制备方法为:(1)黄芪花、高良姜、当归叶、水红花子洗净烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸煮后浓缩至80-100克，得中药汁； (2)仙人掌皮切丝，鸭腿肉烘干磨粉，与仙人掌皮丝混合入油锅翻炒1-2分钟，取出晾凉； (3)将各个鹅蛋开有小口，倒出蛋清，再填入等份的红糖、中药汁，倒入米酒，用竹签从孔内插入壳内将壳内蛋液搅拌均匀，再均匀立...
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