【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
本专利技术提供了一种生物源有机态硒的制备方法,其特征如下:称取大豆20g,经粉碎、过40目筛得大豆粉;加入水800mL,pH值自然,煮沸20min,用8层纱布过滤,得滤液;向滤液中加入蔗糖18g、番茄汁15mL、亚硒酸钠15mg,用水补至1000mL,搅拌均匀,分装于500mL三角瓶中,150mL/瓶,115℃灭菌15min,冷却至30℃;按装液量的8%接种金针菇菌液体种子,在温度28℃、转速200r/min条件下,培养120h,110℃灭菌15min,冷却至室温;发酵液经3200r/min离心后倾去上清液,加入菌丝体质量30倍的纯净水,搅拌,3000r/min离心,倾去上清液,如此反复洗涤4次,最后经4500r/min离心、低温干燥、粉碎。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:赵依娜,
申请(专利权)人:哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司,
类型:发明
国别省市:黑龙江;23
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。