配制型椰乳制品及其生产方法技术

本发明专利技术属于日常生活饮料技术领域，具体为一种配制型椰乳饮品及其生产方法。该饮品由鲜椰乳、乳制品、糖、稳定剂和水按一定的重量配比组合而成。生产工艺包括鲜椰乳的抽取、各种组分的调配，一定条件下的均质乳化处理，灌装和杀菌等步骤。本发明专利技术的饮品营养丰富，口感良好，风味独特，适合于各种人群饮用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种配制型椰乳饮品，其特征在于每１００ｇ配制型椰乳饮品中，各组分的重量含量如下：　　　　鲜椰乳　　２０－３５克　　　　乳制品　　１５－３５克　　　　糖　　４－１５克　　　　稳定剂　　０．１－１．０克　　　　水　　余量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐军，
申请(专利权)人：徐军，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]