红辣椒制备辣椒红粉末的方法技术

红辣椒制备辣椒红粉末的方法，属于食品添加剂的着色剂、亦可以作为饲料添加剂领域。包括红辣椒经过烘干机烘干，用粉碎机粉碎至６０－８０目的辣椒粉；把辣椒粉加入压力浸提罐内，加入消泡剂和抗氧化剂，抽真空至－０．０６～－０．１ＭＰａ，加入经过压缩的４号溶剂油，保持浸提压力为０．３－１ＭＰａ，浸提时间２０－６０分钟，重复提取３－６遍，得到混合油，经过加热减压浓缩，得到辣椒红树脂；辣椒红树脂与碱溶液混合，加热皂化，得到皂化辣椒红树脂；皂化辣椒红树脂与吸附剂按１∶０．４－１０的重量比混合得到辣椒红粉末产品；辣椒红粉末进入硫化床淀粉包埋。具有流动性好、质量稳定、收率高、无污染等优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
红辣椒制备辣椒红粉末的方法，红辣椒经过烘干机烘干，用粉碎机粉碎至６０－８０目的辣椒粉；其特征在于：还包括以下步骤：　　　　把辣椒粉加入压力浸提罐内，加入消泡剂和抗氧化剂，抽真空至－０．０６－－０．１Ｍｐａ，加入经过压缩的４号溶剂油，加压并保持浸提压力为０．３－１．０Ｍｐａ，浸提时间２０－６０分钟，重复提取３－６遍，得到混合油，经过减压加热浓缩，得到辣椒红树脂；　　　　辣椒红树脂与碱溶液混合，加热皂化，得到皂化辣椒红树脂；　　　　皂化辣椒红树脂与吸附剂按重量比１∶０．４－１０混合得到辣椒红粉末产品；　　　　辣椒红粉末进入硫化床淀粉包埋。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：范宗春，刘温来，刘贤军，
申请(专利权)人：山东天音生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]