【技术实现步骤摘要】
本技术属于烘烤机械配件
，具体涉及的是一种旋转烘烤模具。
技术介绍
在烘焙食品中，面包、饼干、方便面等食品都已成为人们的主餐食品之一，尤其是上班族青年，由于生 活节奏加快，他们是主要消费群体，因此安全、卫生是最基本的，必需保证；未来食品发展应该是安全、卫生、营养、保健、回归自然，要适合人们对营养的追求；早在20 世纪90 年代营养界对人们就提出“三低一高”即低脂肪、低糖、低盐、高蛋白，这也是烘焙、糖果产品开发的趋势；在烘焙食品中，面包、饼干、方便面等食品都成为人们的主餐食品，尤其是上班族的青年人，由于生活节奏加快，他们是主要的消费群体，因此安全、健康应放在首位。而现有的食品烘焙装置中，烘烤食品直接放置在烘烤模具内进行烘烤，由于现有传统的烘烤模具是固定安装，其在烘烤过程中由于模具是固定的，因此装在模具内的烘烤食品只能单面烘烤，而另一面难以烘烤均匀，经常造成烘烤食品一面被严重烤焦，而另一面还没有烤匀烤熟及烤透，极其影响烘焙食品的口感。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术的不足，提供一种烘烤均匀，不影响烘烤食品口感的旋转烘烤模具。本技术是通过以下技术方案实现的：旋转烘烤模具，是由模具体、安装在模具体一端头的旋转装置及用于固定旋转装置的固定保护座组成；所述模具体是由上模具及下模具组成，并且该上、下模具相配合设置，上、下模具是从模具体的另一端头开合设置。所述模具体的上端及下端分别固定安装有固定轴。所述旋转装置包括旋转头和旋转座，该旋转头是插入安装在旋转座的内部，并且上、下模具的一端头具体是...
【技术保护点】
旋转烘烤模具，其特征在于：是由模具体、安装在模具体一端头的旋转装置及用于固定旋转装置的固定保护座组成；所述模具体是由上模具及下模具组成，并且该上、下模具相配合设置，上、下模具是从模具体的另一端头开合设置。
【技术特征摘要】
1.旋转烘烤模具，其特征在于：是由模具体、安装在模具体一端头的旋转装置及用于固定旋转装置的固定保护座组成；所述模具体是由上模具及下模具组成，并且该上、下模具相配合设置，上、下模具是从模具体的另一端头开合设置。
2.根据权利要求1所述的旋转烘烤模具，其特征在于：模具体的上端及下端分别固定安装有固定轴。
3.根据权利要求1所述的旋转烘烤模具，其特征在于：旋转装置包括旋转头和旋转座...
【专利技术属性】
技术研发人员：蔡辉勇，
申请(专利权)人：福建来宜机械有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
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