【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种核桃玫瑰花酱,其特征在于,由以下重量份的原料组成:核桃仁340‑345、食用玫瑰160‑164、麒麟菜32‑34、鸡枞菌26‑27、韭菜籽9‑10、红薯粉22‑23、藿香嫩茎叶14‑15、糯米7‑8、薄荷叶3‑4、红曲米11‑12、鲜莲子21‑22、榨菜7‑8、金针菇25‑26、大黄米10‑11、枣花蜜12‑13、鸡内金2‑3、西洋参4‑5、赤小豆叶1‑2、白砂糖9‑10、食盐4‑5、保健添加剂12‑13、水适量;其中保健添加剂由下列重量份的原料组成:啤酒酵母粉34‑35、小麦苗粉20‑22、黑芝麻酱5‑6、兰香子粉16‑18、橘络2‑3、枳椇子7‑8、三七花10‑11、生姜叶2‑3、黄连花1‑2、牛蒡子4‑5、柳蒿芽7‑8、水适量;制备方法为:将橘络、枳椇子、三七花、生姜叶、黄连花、牛蒡子、柳蒿芽加适量水煎煮1‑2小时,滤去残渣后得中草药液,继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一;与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至无水分蒸发既得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:麻志刚,
申请(专利权)人:马鞍山市黄池食品集团有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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