【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种黑豆枸杞补肾保健米,其特征在于,由以下重量份原料制成:粳米200‑230、黑米130‑150、黑豆80‑100、淡竹叶汁40‑50、羊肉40‑50、黄酒50‑60、海参35‑40、发菜30‑40、黑枣30‑40、蓝莓50‑60、菱角淀粉70‑80、枸杞6‑8、黄精5‑7、淫羊藿6‑7、杜仲5‑6、巴戟天4‑5、胡桃肉5‑7、黑茴香籽2‑3、灰菜2‑3、食品添加剂8‑10、粽叶足量、水适量:所述食品添加剂,由以下重量份原料制成:洋葱粉30‑40、蛋白粉10‑15、三文鱼肉40‑50、山楂果肉30‑35、乳酸菌5‑6、覆盆子叶6‑8、艾叶4‑6、紫苏叶4‑6、襄荷嫩芽3‑4、水适量;所述食品添加剂的制备方法:(1)将三文鱼肉、山楂果肉洗净,搅碎后放入发酵瓶中,加乳酸菌,在35‑38℃下发酵2‑3天,得到发酵物,碾磨成浆液备用;(2)将覆盆子叶、艾叶、紫苏叶、襄荷嫩芽用5‑8倍量的水提取,得到提取物,将提取物与步骤1的浆液、洋葱粉、蛋白粉混合,搅匀即可。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:胡兆响,王德生,
申请(专利权)人:定远县固元农业科技发展有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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