一种野菜养生保健米及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种野菜养生保健米及其制备方法，是由粳米、灰灰菜、香瓜、马兰头、苦菜、蕨菜、羊奶果、覆盆子、薏米粉、香菇粉、蓝莓叶、葡萄柚、绿茶粉、迷迭香、猕猴桃、霸王花、玉竹、核桃仁、蚕豆酱等原料组成。本发明专利技术有益效果为：本发明专利技术制作工艺简单，制得大米口感好、营养丰富，添加了多种野生菜蔬，香味独特、养生保健功效佳，适合大多数人食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种野菜养生保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米340‑350、灰灰菜25‑26、香瓜17‑18、马兰头22‑23、苦菜27‑28、蕨菜14‑15、羊奶果21‑22、覆盆子12‑13、薏米粉34‑35、香菇粉9‑10、蓝莓叶2‑3、葡萄柚11‑12、绿茶粉7‑8、迷迭香1‑2、猕猴桃16‑17、霸王花2‑3、玉竹1‑2、核桃仁9‑10、蚕豆酱5‑6、保健添加剂8‑9、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：椰子粉54‑56、南瓜籽粉10‑11、荷花粉6‑7、蓝莓粉21‑22、乌饭叶4‑5、鹿茸草1‑2、板栗壳7‑8、苋菜根12‑13、莴笋叶5‑6、当归叶2‑3、麦冬1‑2、水适量；制备方法为：将乌饭叶、鹿茸草、板栗壳、苋菜根、莴笋叶、当归叶、麦冬加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至无水分蒸发既得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曹玉洪，陈增贵，
申请(专利权)人：当涂县龙山桥粮油工贸有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34