【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术提供一种结构简单、便于操作的新型山野菜蒸煮器，包括桶体，其特征在于桶体外部由固定架相固定，桶体内部设置有支撑板，桶体内部还设置有蒸板，蒸板一端搭接在支撑板上，且端部设置有竖板，蒸板另一端延伸出桶体外，蒸板与桶体接触处开设有一开口，开口上部边缘处通过旋转装置设置有一挡板，桶体下部设置有蒸汽管和导液管，蒸汽管位于蒸板下方，导液管位于蒸汽管下方，蒸汽管上设置有蒸汽孔，导液管上设置有一阀体，本专利技术由于采用了以上技术方案，蒸煮出来的山野菜可保持营养物质不流失，具有鲜、甜、脆的特点，能大大提高山野菜的口感和外观质量，结构简单、造价低廉，生产效率高，能适应工业化生产要求。【专利说明】 一种新型山野菜蒸煮器
本专利技术涉及山野菜加工设备
，尤其涉及一种新型山野菜蒸煮器。
技术介绍
山野菜在加工过程中大都有一道煮熟工序，现在采取的是水煮方法，山野菜在水煮过程中造成大量的营养物质流失，使之失去了原有的风味。如小野笋在加工过程中采取水煮方法，加工出来的产品不鲜、不甜、不脆，外观感也差。为了解决这个问题，人们在实践中发现用汽蒸办法可以大大提高山野菜的口感和外观质量，但设有专用蒸煮设备，不能适应工业化生产的要求。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本专利技术提供一种结构简单、便于操作的新型山野菜蒸煮器，包括桶体，其特征在于所述桶体外部由固定架相固定，所述桶体内部设置有支撑板，所述桶体内部还设置有蒸板，所述蒸板一端搭接在支撑板上，且端部设置有竖板，所述蒸板另一端延伸出桶体外，所述蒸板与桶体接触处开设有一开口，所述开...
【技术保护点】
一种新型山野菜蒸煮器，包括桶体（1），其特征在于所述桶体（1）外部由固定架（2）相固定，所述桶体（1）内部设置有支撑板（3），所述桶体（1）内部还设置有蒸板（4），所述蒸板（4）一端搭接在支撑板（3）上，且端部设置有竖板（5），所述蒸板（4）另一端延伸出桶体（1）外，所述蒸板（4）与桶体（1）接触处开设有一开口（6），所述开口（6）上部边缘处通过旋转装置（7）设置有一挡板（8），所述桶体（1）下部设置有蒸汽管（9）和导液管（10），所述蒸汽管（9）位于蒸板（4）下方，所述导液管（10）位于蒸汽管（9）下方，所述蒸汽管（9）上设置有蒸汽孔（11）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：管振东，
申请(专利权)人：天津市东来食品有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12
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