一种调节脾胃虚寒的炭香米及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种调节脾胃虚寒的炭香米，是由下述重量份的原料制成：红曲米100-120、荞麦仁40-50、玉米粒20-30、雪樱子嫩叶10-15、猴头菇8-10、鲜牛肉6-8、樱桃叶2-3、高良姜5-6、草果1-2、苍术3-4、桂皮4-5、母丁香2-3、荜茇1-2、黄酒适量、增香炭适量；本发明专利技术将红曲米、荞麦仁、玉米用增香炭烘烤，添加雪樱子嫩叶、猴头菇、牛肉等营养物质，使得成品炭香浓郁、风味独特、富有嚼劲，具有健脾益胃、活血化瘀、开窍明目、补血强精、益气养神、排毒通便等功效，长期食用能够有效调节脾胃虚寒、气血不足等症状，提高人体免疫力。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种调节脾胃虚寒的炭香米，其特征在于是由下述重量份的原料制成：红曲米100‑120、荞麦仁40‑50、玉米粒20‑30、雪樱子嫩叶10‑15、猴头菇8‑10、鲜牛肉6‑8、樱桃叶2‑3、高良姜5‑6、草果1‑2、苍术3‑4、桂皮4‑5、母丁香2‑3、荜茇1‑2、黄酒适量、增香炭适量；所述增香炭是由下述重量比的原料制成：柠檬皮：肉桂：竹炭=2：1：5‑7，白酒适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈荣军，陈荣兵，
申请(专利权)人：安徽劲宇食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34