一种脂肪酸比例合理的组合食用油制造技术

本发明专利技术涉及食用油。公开了一种脂肪酸比例合理的组合食用油，该组合食用油由两种或两种以上的纯食用油组合而成，其中，不同品种的纯食用油各自独立包装；以组合食用油的总重量为基础计，所有纯食用油的单不饱和脂肪酸总和的重量百分含量为３３．３％～５０％，所有纯食用油的多不饱和脂肪酸总和的重量百分含量为３３．３％～５０％；所有纯食用油的多不饱和脂肪酸总和中，ｎ－６多不饱和脂肪酸总和与ｎ－３多不饱和脂肪酸总和的重量含量比例为４～６∶１。本发明专利技术提供的组合食用油能获得脂肪酸合理摄取的目的，而对消费者而言，还能实现食用纯油的消费愿望。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种脂肪酸比例合理的组合食用油，其特征在于，该组合食用油由两种或两种以上的纯食用油组合而成，其中，不同品种的纯食用油各自独立包装；以组合食用油的总重量为基础计，所有纯食用油的单不饱和脂肪酸总和的重量百分含量为３３．３％～５０％，所有纯食用油的多不饱和脂肪酸总和的重量百分含量为３３．３％～５０％；所有纯食用油的多不饱和脂肪酸总和中，ｎ－６多不饱和脂肪酸总和与ｎ－３多不饱和脂肪酸总和的重量含量比例为４～６∶１。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨波涛，曹文明，
申请(专利权)人：上海良友集团有限公司，上海市粮食科学研究所，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]