本发明专利技术涉及微生物油，在所述微生物油的成分中富含多不饱和脂肪酸、其酯、其酸盐、由其形成的醇、和／或由其形成的醛。本发明专利技术还涉及包含富集的微生物油的组合物以及制备富集的微生物油的方法和使用富集的微生物油的方法。本发明专利技术还涉及分离的微生物以及菌株及其突变株、生物质、微生物油、组合物和培养物；生产所述微生物油、生物质和突变株的方法；以及使用所述分离的微生物、生物质和微生物油的方法。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】富含多不饱和脂肪酸的微生物油[0001 ] 涉及以电子方式递交的序列表与本申请一起提交的以电子方式递交的序列表(“sequence listing, txt”, 5074字节，创建于2011年7月20日)的内容以其整体通过引用并入本文。专利技术背景专利
本专利技术涉及富含多不饱和脂肪酸、其酯、其酸盐、其醇和/或其醛的微生物油；包含富集的微生物油的组合物；以及制备富集的微生物油的方法和使用富集的微生物油的方法。本专利技术涉及经分离的微生物以及其菌株和突变株、生物质、微生物油、组合物和培养物；生产微生物油、生物质和突变株的方法；和使用经分离微生物、生物质、培养物和微生物油的方法。
技术介绍
基于碳链的长度和饱和特征，将脂肪酸分类。基于链中存在的碳数目，脂肪酸被称为短链、中链或长链脂肪酸；当碳原子之间不存在双键时称为饱和脂肪酸，当存在双键时被称为不饱和脂肪酸。当仅存在一个双键时，不饱和长链脂肪酸是单不饱和的，当存在多于一个双键时，是多不饱和的。基于从脂肪酸的甲基端起第一个双键的位置，将多不饱和脂肪酸(PUFAs)分类:ω-3(η-3)脂肪酸在第三个碳处含有第一个双键，而ω_6(η_6)脂肪酸在第六个碳处含有第一个双键。例如，二十二碳六烯酸(“DHA”)是具有22个碳的链长度和6个双键的ω-3长链多不饱和脂肪酸(LC-PUFA)，通常命名为“22:6η-3”。其他ω-3LC-PUFA包括命名为“20:5η-3”的二十碳五烯酸(“ΕΡΑ”)、命名为“22:5η_3”的ω-3 二十二碳五烯酸(“DPAη-3”)。DHA和EPA已被称作“必需”脂肪酸。ω -6LC-PUFA包括命名为“20:4η_6”的花生四烯酸(“ARA”)和命名为“22:5η-6”的ω-6 二十二碳五烯酸(“DPAn-6”)。由于位于细胞膜中，ω-3脂肪酸是影响细胞生理功能的重要的生物学分子，它能调节生物活性化合物的产生与基因表达，并起到生物合成底物的作用。Roche，H.Μ.，Proc.Nutr.Soc.58:397-401 (1999)。例如，DHA构成人类大脑皮层中约15%至20%的脂质，构成视网膜中30%至60%的脂质，在睪丸与精子中富集，并且是母乳中的一个重要组分。Berge, J.P.和 Barnathan, G..Adv.Biochem.Eng.Biotechnol.96:49-125 (2005)。DHA 构成脑中至多97%的ω-3脂肪酸，且构成视网膜中至多93%的ω-3脂肪酸。此外，DHA是胎儿与婴儿发育以及维持成人认知功能所必需的。(参考文献同上)。因为在人体中无法从头合成ω-3脂肪酸，因此这些脂肪酸必须从营养来源获取。 亚麻仁油与鱼油被认为是良好的ω-3脂肪酸膳食来源。亚麻仁油不含有ΕΡΑ、DHA, DPA或AM’但却含有亚麻酸(C18:3η_3)，其是使机体能够制造EPA的一种构建单元。然而有证据显示代谢转换的速率可以是缓慢且多变的，特别在健康不佳的那些个体中。根据具体的物种及其饮食，鱼油在脂肪酸组成的类型与水平方面存在显著的差异。例如，与野生鱼类相比，水产养殖所饲养的鱼的ω-3脂肪酸水平较低。此外，鱼油具有含环境污染物的风险，并且可能与稳定性问题和鱼的腥臭或味道有关。破囊壶菌(Thraustochytrids)是破囊壶菌目(Thraustochytriales)的微生物。破囊壶菌包括裂殖壶菌属(Schizochytrium)与破囊壶菌属(Thraustochytrium)的成员，并且已经确认为包括DHA与EPA在内的ω-3脂肪酸的一种替代来源。参见第5130242号美国专利。与相应的鱼油或微藻油相比，由这些海生异养型微生物所生产的油通常具有更简单的多元不饱和脂肪酸分布。Lewis，Τ.Ε.，Mar.Biotechnol.1:580-587 (1999)。已报导破囊壶菌种的菌株所生产的ω-3脂肪酸，在该生物体所生产的总脂肪酸中占很高的百分比。第 5130242 号美国专利；Huang，J.等的 J.Am.0il.Chem.Soc.78:605-610 (2001) ；Huang,J.等的Mar.Biotechnol.5 =450-457(2003)。然而，分离的破囊壶菌在所生产的LC-PUFAs的种类和量方面不同，这使得一些先前所述的菌株在培养中可能具有不期望的ω-6脂肪酸水平和/或会表现低的生产力。因此，一直存在对展现出高生产力和所期望的LC-PUFA谱的微生物的分离的需求。此外，对与前述微生物油中存在的相比包含较高浓度下列物质的富集的微生物油的需求得不到满足，所述物质为多不饱和脂肪酸、其酯、其醛、其酸盐、和/或其醇。专利技术概述本专利技术涉及富集的微生物油，其包含至少70重量％的DHA与EPA的组合，其中此油包含至少10重量％的ΕΡΑ。在一些实施方式中，本专利技术的油包含至少50重量％的DHA和至少20重量％的ΕΡΑ。在一些实施方式中，本专利技术的油包含甘油三酯组分，其中在甘油三酯组分中至少50重量％的脂肪酸为DHA，并且在甘油三酯组分中至少20重量％的脂肪酸为ΕΡΑ。在一些实施方式中，DHA和EPA是以酯形式存在的。例如，DHA和EPA的酯可以是乙基酷。本专利技术涉及包含至少30重量％ EPA的富集的微生物油。在一些实施方式中，本专利技术的油包含甘油三酯组分，其中在甘油三酯组分中至少30重量％的脂肪酸是ΕΡΑ。在一些实施方式中，EPA是以酯形式存在的。例如，EPA的酯可以是乙基酯。本专利技术涉及含有本专利技术的富集的微生物油的食物、补充剂、药物组合物。药物组合物可以包含药学上可接受的载剂。在一些实施方式中，富集的微生物油是从裂殖壶菌属物种的经分离的微生物中可以获得的。在一些实施方式中，本专利技术的油是从以ATCC登录号ΡΤΑ-10208所保藏物种的经分离的微生物中可以获得的，其中微生物所产生的总脂肪酸包含大于10重量％的ΕΡΑ。在一些实施方式中，本专利技术的油是从具有以ATCC登录号ΡΤΑ-10208所保藏的物种的特征的经分离的微生物中可以获得的，其中微生物所产生的总脂肪酸包含大于约10重量％的EPA。在一些实施方式中，本专利技术的油是从产生甘油三酯组分的经分离的微生物中可以获得的，其中甘油三酯组分的EPA含量为至少约12重量％。在一些实施方式中，本专利技术的油是从以ATCC登录号ΡΤΑ-10208所保藏的经分离的微生物中可以获得的。在一些实施方式中，本专利技术的油是从以ATCC登录号PTA-10209所保藏的经分离的微生物中可以获得的。在一些实施方式中，本专利技术的油是从以ATCC登录号PTA-10210所保藏的经分离的微生物中可以获得的。在一些实施方式中，本专利技术的油是从以ATCC登录号PTA-10211所保藏的经分离的微生物中可以获得的。本专利技术涉及含有本专利技术的富集的微生物油的口服剂型。在一些实施方式中，口服剂型包含IOOmg至3000mg的ω-3多不饱和脂肪酸。在一些实施方式中，口服剂型包含500mg至1000mg的DHA与EPA的组合。在一些实施方式中，口服剂型是胶囊。在一些实施方式中，口服剂型是素食胶囊(vegetarian capsule)。本专利技术涉及用于在有需要的个体中治疗心脏病或与其相关的状况的方法，其包括给个体施用本专利技术的油或本专利技术的油的混合物以及本文档来自技高网...
【技术保护点】
富集的微生物油，其包含至少70重量％的DHA与EPA的组合，其中所述油包含至少10重量％的EPA。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2011.07.21 US 61/510,4541.富集的微生物油，其包含至少70重量％的DHA与EPA的组合，其中所述油包含至少10重量％的EPA。2.如权利要求1所述的油，其包含至少50重量％的DHA和至少20重量％的EPA。3.如权利要求1所述的油，其中所述油包含甘油三酯组分，并且其中在所述甘油三酯组分中至少50重量％的脂肪酸是DHA，并且在所述甘油三酯组分中至少20重量％的脂肪酸是 EPA。4.如前面权利要求中任意一项所述的油，其中所述DHA和所述EPA是以酯形式存在的。5.如权利要求4所述的油，其中DHA酯和EPA酯是乙基酯。6.富集的微生物油，其包含至少30重量％的EPA。7.如权利要求6所述的油，其中所述油包含甘油三酯组分，并且其中在所述甘油三酯组分中至少30重量％的脂肪酸是EPA。8.如权利要求6或7所述的油，其中所述EPA是以酯形式存在的。9.如权利要求8所述的油，其中EPA酯是乙基酯。10.如前面权利要求中任意一项所述的油，其中所述油是从裂殖壶菌属物种的分离的微生物中可以获得的。11.如权利要求1-9 中任意一项所述的油，其为从以ATCC登录号PTA-10208保藏的物种的分离的微生物中可以获得的，其中所述微生物所产生的总脂肪酸包含超过10重量％的 EPA。12.如权利要求1-9中任意一项所述的油，其为从具有以ATCC登录号PTA-10208保藏的物种的特征的分离的微生物中可以获得的，其中所述微生物所产生的总脂肪酸包含超过约10重量^^^EPA。13.如权利要求1-9中任意一项所述的油，其为从产生甘油三酯组分的分离的微生物中可以获得的，其中所述甘油三酯组分的EPA含量为至少约12重量％。14.如权利要求1-9中任意一项所述的油，其为从以ATCC登录号PTC-10208保藏的分离的微生物中可以获得的。15.如权利要求1-9中任意一项所述的油，其为从以ATCC登录号PTC-10209保藏的分离的微生物中可以获得的。16.如权利要求1-9中任意一项所述的油，其为从以ATCC登录号PTC-10210保藏的分离的微生物中可以获得的。17.如权利要求1-9中任意一项所述的油，其为从以ATCC登录号PTC-10211保藏的分离的微生物中可以获得的。18.食物，其包含如权利要求1-17中任意一项所述的油。19.补充剂，其包含如权利要求1-17中任意一项所述的油。20.药物组合物，其包含如权利要求1-17中任意一项所述的油和药学上可接受的载剂。21.口服剂型，其包含如权利要求1-17中任...
【专利技术属性】
技术研发人员：克里希纳·拉曼，
申请(专利权)人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司，
类型：发明
国别省市：荷兰;NL
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