通过发酵过量生产γ-谷氨酰半胱氨酸和该二肽的衍生物的微生物和方法技术

技术编号:10693232 阅读:419 留言:0更新日期:2014-11-26 19:52
本发明专利技术涉及通过发酵过量生产γ-谷氨酰半胱氨酸和该二肽的衍生物的微生物和方法。具体地,本发明专利技术涉及能够过量生产γ-谷氨酰半胱氨酸及其衍生物双-γ-谷氨酰胱氨酸和γ-谷氨酰胱氨酸的原核微生物菌株,其可以由母株制备,其中,相对于所述母株,所述菌株具有降低的细胞谷胱甘肽合成酶活性,并且具有细胞γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶活性,相比于具有相似降低的细胞谷胱甘肽合成酶活性的菌株,所述菌株具有的细胞γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶活性更大地提高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种能够过量生产γ‑谷氨酰半胱氨酸、双‑γ‑谷氨酰胱氨酸和γ‑谷氨酰胱氨酸的原核微生物菌株,由母株制备,其中,相对于所述母株,所述菌株具有降低的细胞谷胱甘肽合成酶活性,并且具有细胞γ‑谷氨酰半胱氨酸合成酶活性,相比于具有相似降低的细胞谷胱甘肽合成酶活性的菌株,所述菌株具有的所述细胞γ‑谷氨酰半胱氨酸合成酶活性更大地提高。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员:马塞尔·托恩托马斯·施勒泽尔
申请(专利权)人:瓦克化学股份公司
类型:发明
国别省市:德国;DE

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