【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及一种绿茶和白茶的配方茶,属于农业
,其特征是在绿茶的加工的揉捻工序中,加入适量的白茶粉;或者在干绿茶中直接混入适量的白茶,从而达到混合配方的目的,这种混配白茶的配方绿茶,既有绿茶的色绿、清香和酵厚的口感,也有白茶茶的清凉回甘和耐冲泡的特点,同时保留了绿茶与白茶的传统保健作用,本专利技术对改善绿茶的口味,增加品种,促进绿茶的销售,具有重要意义。【专利说明】一种配方绿茶
本专利技术属于农业
,具体涉及一种绿茶和白茶的配方茶。
技术介绍
从茶树上釆摘下的芽、鲜叶和嫩茎,在髙温(一般在160°C—230°C)杀青后,基本能破坏鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制茶叶中的茶多酚等的酶促氧化,从而保持茶叶的清香、绿色和口感酵厚的绿茶特色。绿茶加工的主要工序是高温杀青,其主要特点是色绿,是不发酵的茶。绿茶是一种传统饮料,有解渴、去腻、明目、利尿、美容护肤、解毒、降脂等功效,可是不耐冲泡。目前,白茶的保健作用越来越被人们了解,有防癌抗癌防暑和治疗牙痛等功效,口感香气清鲜、清凉回甜。
技术实现思路
本专利技术是在绿 ...
【技术保护点】
本专利技术是在绿茶中用物理方法加入适董的白茶,从而得到一种配方绿茶。
【技术特征摘要】
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