一种羧甲基壳聚糖复合保鲜膜及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种羧甲基壳聚糖复合保鲜膜及其制备方法，涉及食品包装技术领域，由以下质量百分比的原料制成：羧甲基壳聚糖2％-5％、甘油1％-1.4％、石蜡0.5％-1％、三偏磷酸钠0.5％-0.8％、食品级吐温-800.1％-0.5％、大蒜精油0.05％-0.2％、山梨酸0.15％-0.3％、二氧化硅0.05％-0.2％、蒸馏水94.85％-95.40％，先按上述配比配制保鲜液，再将保鲜液涂覆于膜载体表面，待膜固化后将其从膜载体上剥离下来，即得羧甲基壳聚糖复合保鲜膜。本发明专利技术制备的保鲜膜具有透明度高、柔韧性好、回缩性好、透湿率低等特点，能明显提高食品的品质和货架期，增加经济效益，并且与生物体有良好的生物相容性，不存在残留毒性问题。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，涉及食品包装
，由以下质量百分比的原料制成：羧甲基壳聚糖2％-5％、甘油1％-1.4％、石蜡0.5％-1％、三偏磷酸钠0.5％-0.8％、食品级吐温-800.1％-0.5％、大蒜精油0.05％-0.2％、山梨酸0.15％-0.3％、二氧化硅0.05％-0.2％、蒸馏水94.85％-95.40％，先按上述配比配制保鲜液，再将保鲜液涂覆于膜载体表面，待膜固化后将其从膜载体上剥离下来，即得羧甲基壳聚糖复合保鲜膜。本专利技术制备的保鲜膜具有透明度高、柔韧性好、回缩性好、透湿率低等特点，能明显提高食品的品质和货架期，增加经济效益，并且与生物体有良好的生物相容性，不存在残留毒性问题。【专利说明】
： 本专利技术涉及食品包装
，具体涉及一种羧甲基壳聚糖复合保鲜膜及其制备 方法。
技术介绍
： 保鲜膜是一种塑料包装制品，主要用于冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等方面，在 日常生活中具有广泛的应用。但在保鲜膜的加工过程中，为了改善和提高其应用性能，常加 入增塑剂、稳定剂和交联剂等多种助剂，制得的保鲜膜不仅难降解，而且对生物体存在一定本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种羧甲基壳聚糖复合保鲜膜，其特征在于，由以下质量百分比的原料制成：羧甲基壳聚糖2％‑5％、甘油1％‑1.4％、石蜡0.5％‑1％、三偏磷酸钠0.5％‑0.8％、食品级吐温‑800.1％‑0.5％、大蒜精油0.05％‑0.2％、山梨酸0.15％‑0.3％、二氧化硅0.05％‑0.2％、蒸馏水94.85％‑95.40％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：武道贵，
申请(专利权)人：安徽巢湖南方膜业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34