一株产阿魏酸酯酶的泡盛曲霉及其应用制造技术

本发明专利技术提供一株产阿魏酸酯酶的泡盛曲霉及其应用，所述泡盛曲霉的分类命名为泡盛曲霉（Aspergillusawamori）黑桔抑菌，由中国典型培养物保藏中心保藏，简称CCTCC，保藏编号为CCTCCNO：M2013639，保藏日期为2013年12月8日，所述泡盛曲霉应用于产阿魏酸酯酶。本发明专利技术菌株以麦麸为发酵基质发酵生产阿魏酸酯酶，并用阿魏酸酯酶断裂植物细胞壁多糖及木质素和阿魏酸之间的酯键，获得束缚型酚酸阿魏酸的方法，并且利用微生物生长周期短，不受气候限制，易于实现大规模生产，为阿魏酸等束缚型酚酸类物质提取提供了新的生物方法。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一株产阿魏酸酯酶的泡盛曲霉，其特征在于，所述泡盛曲霉的分类命名为泡盛曲霉（Aspergillus awamori）黑桔抑菌，由中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号为CCTCC NO：M2013639，保藏日期为2013年12月8日，其ITS序列表如序列表1所示。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴晖，胡博涵，赖富饶，刘素纯，曾岚，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：广东;44