【技术实现步骤摘要】
一种滋阴润肺的酒香米糕
本专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种滋阴润肺的酒香米糕。
技术介绍
米糕拥有很悠久的历史，是中国的传统小吃食品之一。米糕的做法很多，大部分是 将米先研磨成米粉，再制成各式各样的糕点。还有一些是直接用米粒制成糕点。其做饭可 以获得美味，但现有米糕不具有食疗保健功能。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，进一步提出一种滋阴润肺 的酒香米糕。 本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。 -种滋阴润肺的酒香米糕，其特征在于由如下重量的原料制成：糯米200?250g、 面粉20?25g、冰糖10-20g、蜂蜜20-26g、党参10-20g、麦冬10-15g、五味子4-8g、黑芝麻 3-5g、山楂 5-15g、葡萄干 l〇-15g ; 米糕的加工方法： 将糯米粉用水浸泡2-4小时，浙水后用蒸汽蒸熟； 将蒸熟后的糯米放入罐中，加入白酒，搅拌使白酒与糯米混合均匀，然后封闭罐 口，待用； 将党参、麦冬、五味子洗净后一同放入沙锅中，加水煮沸30分钟，取汁液冷却...
【技术保护点】
一种滋阴润肺的酒香米糕，其特征在于由如下重量的原料制成：糯米200～250g、面粉20～25g、冰糖10‑20g、蜂蜜20‑26g、党参10‑20g、麦冬10‑15g、五味子4‑8g、黑芝麻3‑5g、山楂5‑15g、葡萄干10‑15g；米糕的加工方法：将糯米粉用水浸泡2‑4小时，沥水后用蒸汽蒸熟；将蒸熟后的糯米放入罐中，加入白酒，搅拌使白酒与糯米混合均匀，然后封闭罐口，待用；将党参、麦冬、五味子洗净后一同放入沙锅中，加水煮沸30分钟，取汁液冷却后加入冰糖和蜂蜜，得药液；取药液加入面粉中，搅拌制成面糊；山楂洗净后捣碎制成山楂泥，取出罐中拌入白酒的糯米与山楂泥和葡萄干混合，制作...
【技术特征摘要】
1. 一种滋阴润肺的酒香米糕，其特征在于由如下重量的原料制成：糯米200?250g、 面粉20?25g、冰糖10-20g、蜂蜜20-26g、党参10-20g、麦冬10-15g、五味子4-8g、黑芝麻 3-5g、山楂 5-15g、葡萄干 l〇-15g ; 米糕的加工方法： 将糯米粉用水浸泡2-4小时，浙水后用蒸汽蒸熟； 将蒸熟后的糯米放入罐中，加入白酒，搅拌使白酒与糯米混合均匀，然后封闭罐口，待...
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