一种高分子量海藻多糖降解方法技术

本发明专利技术属于海洋化学工程技术领域，涉及一种高分子量海藻多糖降解方法，先将高分子量海藻多糖溶解于水中得到重量百分比为0.1-10％的海藻多糖水溶液；再将该海藻多糖水溶液加入到高温高压反应釜中，控制温度100-130℃，压力0.5-5.0MPa，使海藻多糖水溶液中的水处于亚临界状态下；反应0.5-3.0h后，将反应结束的海藻多糖水溶液进行浓缩处理和干燥处理，制得低分子量的海藻糖；其方法操作简单，条件易控，成本低廉，降解效率高，成品纯度好。

【技术实现步骤摘要】

： 本专利技术属于海洋化学工程
，涉及一种高分子量海藻多糖的降解方法，通 过将高分子量海藻多糖水溶液在亚临界状态下反应降解，以制得低分子量的海藻糖。
技术介绍
： 海藻多糖是一类多组分的混合物，其按来源可分为红藻多糖、褐藻多糖、绿藻多糖 和蓝藻多糖，均具有较高的应用价值，例如琼脂、卡拉胶和褐藻胶等都已在工业上广泛应 用。海藻多糖是重要的多糖类物质，其具有良好的抗病毒、抗肿瘤、抗突变、抗辐射和增强免 疫力等作用；近年来，国内外专家们均致力于海藻多糖的药理功能、生物活性功能的研究， 并取得了长足进展。我国海藻资源十分丰富，生物活性物质的种类也很多，有待进一步开 发，海藻资源在医药、食品、饲料、化工和化妆品等领域也具有广阔的开发应用前景，以廉 价海藻多糖为物质基础可生产出大批量具有重要价值的产品，所以海藻多糖已成为海洋药 物研究和开发的热点之一。 近些年来的研究表明，海藻多糖的生物活性与其分子量密切相关，低分子量海藻 多糖在某些生物活性方面要明显优于高分子量海藻多糖。实践中，低分子量海藻多糖的制 备方法主要有物理方法、化学方法和生物方法，其中物理方法以辐射法为主，但是该方法耗 能高、仪器设备条件要求较高，且容易对操作人员带来伤害；化学方法主要包括酸解法和氧 化降解法等，例如专利031389694公开的一种海洋硫酸多糖的制造方法及其应用，但是酸 降解或氧化降解法往往需要使用大量的酸碱，容易造成一定程度的环境污染，并且对制备 设备的耐酸碱腐蚀性要求也较高；生物方法主要是酶法降解，例如专利021471398公开的 硫酸化藻聚糖寡糖，虽然酶法降解反应条件温和，降解后的成品分子量较为均一，但是酶制 剂价格昂贵，成本较高，不具有广泛的适用性；另外中国专利2004100836857公开了一种低 分子量海藻硫酸多糖的制备方法，通过向海藻硫酸多糖溶液中加入抗坏血酸和过氧化氢进 行降解反应；本专利技术设计一种新的低分子量海藻多糖的制备方法，无需添加反应剂即能制 得低分子量的海藻糖，成本低廉且环境友好。
技术实现思路
： 本专利技术的目的在于克服现有技术中成本高、污染大等缺点，提供一种高分子量海 藻多糖降解方法，利用亚临界状态下水的特殊性质，使高分子量海藻多糖水溶液进行降解 反应，再经浓缩干燥后制得低分子量的海藻糖。 为了实现上述目的，本专利技术涉及的高分子量海藻多糖降解方法为：先将高分子量 海藻多糖溶解于水中得到重量百分浓度为〇. 1-10%的海藻多糖水溶液；再将该海藻多糖 水溶液加入到高温高压反应釜中，控制温度100-130°C，压力0. 5-5. OMPa，使海藻多糖水溶 液中的水处于亚临界状态下；反应〇. 5-3. Oh后，将反应结束后的海藻多糖水溶液进行浓缩 处理和干燥处理，即制得低分子量的海藻糖。 本专利技术中所述的1?分子量海藻多糖的分子量为5KDa_1000KDa ;所述浓缩处理包本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高分子量海藻多糖降解方法，其特征在于先将高分子量海藻多糖溶解于水中得到重量百分浓度为0.1‑10％的海藻多糖水溶液；再将该海藻多糖水溶液加入到反应釜中，控制温度100‑130℃，压力0.5‑5.0MPa，使海藻多糖水溶液中的水处于亚临界状态下；反应0.5‑3.0h后，将反应结束后的海藻多糖水溶液进行浓缩处理和干燥处理，制得低分子量的海藻糖。

【技术特征摘要】
1. 一种高分子量海藻多糖降解方法，其特征在于先将高分子量海藻多糖溶解于水中得 到重量百分浓度为0. 1-10%的海藻多糖水溶液；再将该海藻多糖水溶液加入到反应釜中， 控制温度100-130°C，压力0. 5-5. OMPa，使海藻多糖水溶液中的水处于亚临界状态下；反应 0. 5-3. Oh后，将反应结束后的海藻多糖水溶液进行浓缩处理和干燥处理，制得低分子量的 海藻...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晓琳，李鹏程，胡林峰，邢荣娥，刘松，于华华，秦玉坤，李克成，李荣峰，
申请(专利权)人：中国科学院海洋研究所，
类型：发明
国别省市：山东;37