【技术实现步骤摘要】
一种快速成型颗粒状冰淇淋装置
本专利技术涉及食品冷饮生产设备，尤其是一种快速成型颗粒状冰淇淋装置。
技术介绍
现有的冰淇淋机是在通电的状态下，通过压缩机做功，获得冷量，料浆在蒸发器内壁结霜，通过搅拌器刮霜而制成的冰淇淋，这样设备的成本较高，机器的噪音大，使用电力，生产费用高，而且主要为雪绒状，无法制成圆珠颗粒状。
技术实现思路
本专利技术的目的就是要完全改变传统的冰淇淋制作方式，提供一种结构简单，无需电力，噪音小的快速成型颗粒状冰淇淋装置。本专利技术的具体方案是:一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:具有一保温箱体，内装液氮，保温箱体中装有手提过滤网兜，在保温箱体上方设有支架装置，在支架装置上装有供料斗，供料斗为锅型结构，其锅底上开有密布的滴料孔。本专利技术中所述支架装置包括有三根支杆，和一个筒形围圈，两者装为一体，在每根支杆的上端装有升降调节环，并配有锁紧螺旋把手，在供料斗上对应三根支杆开有三个穿装孔。本专利技术中在筒形围圈上开有一圈通风孔。本专利技术中所述供料斗为平底锅形结构。本专利技术中所述供料斗锅底上开的滴料孔为上小下大的台阶孔，且大孔段较短。本专利技术中所述台阶孔的小孔段直径为1.4±0.4mm，大孔段直径为4±0.5mm。本专利技术中所述滴料孔的上端为外八字口。本专利技术中所述保温箱体配有上盖。本专利技术完全改变了传统的冰淇淋制作方式，把液氮当作冷源，当冰淇淋的浆料倒进供料斗后，浆料就会从供料斗底部的滴料孔滴进保温箱体中的液氮内，由于液氮的沸点温度为_196°C，温度非常之低，瞬间便可将浆料液滴成型为圆珠颗粒状冰淇淋，然后通过手提过滤...
【技术保护点】
一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是：具有一保温箱体，内装液氮，保温箱体中装有手提过滤网兜，在保温箱体上方设有支架装置，在支架装置上装有供料斗，供料斗为锅型结构，其锅底上开有密布的滴料孔。
【技术特征摘要】
1.一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:具有一保温箱体，内装液氮，保温箱体中装有手提过滤网兜，在保温箱体上方设有支架装置，在支架装置上装有供料斗，供料斗为锅型结构，其锅底上开有密布的滴料孔。2.根据权利要求1所述的一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:所述支架装置包括有三根支杆，和一个筒形围圈，两者装为一体，在每根支杆的上端装有升降调节环，并配有锁紧螺旋把手，在供料斗上对应三根支杆开有三个穿装孔。3.根据权利要求1所述的一种快速成型颗粒状冰淇淋装置，其特征是:在筒形围圈上开有一圈通风孔。4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：邓承武，张振华，李小明，张永刚，董必权，
申请(专利权)人：黄石东贝制冷有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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