【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
随着生活水平的提高，人们对酒精的接触几率呈上升趋势。因而，也增加了酒精对肝脏损伤的几率。酒精性肝损伤容易发展为酒精性肝病。酒精性肝病(ALD)是发达国家的常见病，是导致肝硬化的主要病因。我国作为一个酒消耗大国，饮酒人群较大，造成临床上与饮酒相关的疾病如脂肪肝、肝硬化等有逐渐增加的趋势。然而，酒精性肝病至今没有特效药，改善机体状况的根本措施是戒酒，而酒精成瘾性使得戒酒对大部分饮酒人群来说较为困难。因而，在适量饮酒的同时，也急需具有保肝功能的保健食品预防酒精对肝脏的损害。目前，已经报道具有抗肝损伤的药物已有数十种，如虫草、大黄、三七、黄芪、苦参、丹参、枸杞子、五味子、灵芝、马齿苋、绞股蓝、川芎等，其中，不乏药食同源的中药材。因此，从中药中寻找可用于预防肝损伤的药物，也就成为了研究的热点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。本专利技术提供了一种复方青果保健饮料，它含有如下体积配比的原料:青果汁I?8份、葛根汁I份、菊花水I份；其中，青果汁采用如下方法制备:取鲜青果，洗净后，沸水漂烫，去核，加入果肉重量2?5倍水进行粗碎，加入果...
【技术保护点】
一种复方青果保健饮料，其特征在于：它含有如下体积配比的原料：青果汁1～8份、葛根汁1份、菊花水1份；其中，青果汁采用如下方法制备：取鲜青果，洗净后，沸水漂烫，去核，加入果肉重量2～5倍水进行粗碎，加入果胶酶酶解，灭活果胶酶，将酶解后的料浆混合物合并榨汁过滤，所得汁液加柠檬酸至浓度为0.1‑0.3％g/ml混匀，即得青果汁；葛根汁采用如下方法制备：取鲜葛根，洗净后，去皮，加入葛根重量2～5倍水进行榨汁过滤，上清液加入柠檬酸至浓度为0.1‑0.3％g/ml，即得葛根汁；菊花水采用如下方法制备：取菊花，加入80～120倍热水浸泡，取上清液即得菊花水。
【技术特征摘要】
1.一种复方青果保健饮料，其特征在于:它含有如下体积配比的原料: 青果汁I?8份、葛根汁I份、菊花水I份； 其中，青果汁采用如下方法制备:取鲜青果，洗净后，沸水漂烫，去核，加入果肉重量2?5倍水进行粗碎，加入果胶酶酶解，灭活果胶酶，将酶解后的料浆混合物合并榨汁过滤，所得汁液加柠檬酸至浓度为0.1-0.3% g/ml混匀，即得青果汁； 葛根汁采用如下方法制备:取鲜葛根，洗净后，去皮，加入葛根重量2?5倍水进行榨汁过滤，上清液加入柠檬酸至浓度为0.1-0.3% g/ml,即得葛根汁； 菊花水采用如下方法制备:取菊花，加入80?120倍热水浸泡，取上清液即得菊花水。2.根据权利要求1所述的复方青果保健饮料，其特征在于:它含有如下体积配比的原料: 青果汁3份、葛根汁I份、菊花水I份。3.根据权利要求1所述的复方青果保健饮料，其特征在于:青果汁采用如下方法制备:取鲜青果，洗净后，沸水漂烫，去核，加入果肉重量3倍水进行粗碎，加入果胶酶8UM，酶解温度35°C，酶解时间90min，灭活果胶酶，将酶解后的料浆混合物合并榨汁，所得汁液加柠檬酸至浓度为0.1% g/ml混匀，即得青果汁； 葛根汁采用如下方法制备:取鲜葛根，洗净后，去皮，加入葛根重量3倍水进行榨汁...
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