【技术实现步骤摘要】
一种年糕碾磨设备
本技术涉及食品制造领域，尤其涉及一种年糕碾磨设备。
技术介绍
年糕的传统做法一般是将浸泡过的大米磨成米粉，接着加水搅拌成米糊，再将米糊进行二次碾磨形成米胚，然后将米胚蒸熟成糕团，还要对糕团进行反复捣弄，最后用模具压出成形的年糕。现今的年糕作坊中，碾磨大米在碾磨机中进行，然后将碾磨出的米粉加适量的水搅拌成米糊，再将米糊倒入碾磨机再碾磨一遍形成米胚，在这个过程中，需要制造人员对米粉和米糊进行挪移搅拌，并对米粉与水的参合比例进行控制，费时费力。为了节省人工，提高生产效率，有人专利技术了一种自熟年糕粉丝机(专利号CN02217799.X)，该设备在将碾磨原料大米的过程中加水并同时进行加热，再将形成的糕团通过辊轴挤压出模具形成年糕，然而这种设备制作出的年糕无论在味道上还是口感上都与传统做法生产的年糕相差甚远，其产品的市场反应并不理想。
技术实现思路
本实 用新型的目的在于提供一种能节省人工，提高年糕生产效率，同时能保证年糕品质的年糕碾磨设备，解决上述
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术采用如下技术方案:—种年糕碾磨设备,包括设备外壳，设备外...
【技术保护点】
一种年糕碾磨设备，包括设备外壳（16），其特征在于，所述设备外壳（16）内并排横向穿接有三个长度相同的辊筒，包括第一辊筒（1）、第二辊筒（2）和第三辊筒（3），所述第一辊筒（1）斜下方紧挨有第二辊筒（2），所述第二辊筒（2）斜下方紧挨有第三辊筒（3），所述第三辊筒（3）和第一辊筒（1）处在第二辊筒（2）同一侧；所述第一辊筒（1）上方设有一个进料漏斗（4），所述进料漏斗（4）下方设有出口（5），所述出口（5）延伸至第一辊筒（1）和第二辊筒（2）的贴合处，并与第一辊筒（1）和第二辊筒（2）紧密贴合，所述出口（5）的大小和辊筒的长度相适配；所述第三辊筒（3）上方设有一带出水口（6...
【技术特征摘要】
1.一种年糕碾磨设备，包括设备外壳(16)，其特征在于，所述设备外壳(16)内并排横向穿接有三个长度相同的辊筒，包括第一辊筒(I)、第二辊筒(2)和第三辊筒(3)，所述第一辊筒(I)斜下方紧挨有第二辊筒(2)，所述第二辊筒(2)斜下方紧挨有第三辊筒(3)，所述第三辊筒(3 )和第一辊筒(I)处在第二辊筒(2 )同一侧；所述第一辊筒(I)上方设有一个进料漏斗(4)，所述进料漏斗(4)下方设有出口(5)，所述出口(5)延伸至第一辊筒(I)和第二辊筒(2)的贴合处，并与第一辊筒(I)和第二辊筒(2)紧密贴合，所述出口(5)的大小和辊筒的长度相适配；所述第三辊筒(3)上方设有一带出水口(61)的出水管(6)，所述出水管(6)的出水口(61)倾斜向下，朝向第二辊筒(2)，所述第二辊筒(2)下方设有出料槽(10)，所述出料槽(10 )倾斜向下，其上沿紧贴第三辊筒(3 );所述三个辊筒共同连接有一驱动装置。2.如权利要求1所述的一种年糕碾磨设备，其特征在于，所述驱动装置包括一驱动电机，第一齿轮(11 )，第二齿轮(12)和第三齿轮(13)，所述第一齿轮(11)穿接第一辊筒(I )，所述第二齿轮(12)穿接第二辊筒(2)，所述第三齿轮(13)穿接第三辊筒(3)，所述第一齿轮(11)和第二齿轮(12)相啮合，所述第二齿轮(...
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