【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种节能高效蒸酒装置,包括蒸煮锅(1),在所述蒸煮锅(1)由上部至下部分别设有甑盖(2)、酒甑(3)和蒸炉(4),在所述甑盖(2)上分别设有酒蒸气出口(5)、水蒸气入口(6)和进料口(7),其特征在于,还包括设置在蒸煮锅(1)旁的二次吸热炉(8),所述二次吸热炉(8)为双层炉腔结构,二次吸热炉(8)的外壳(9)和内筒(10)之间为环形密闭的第二储水箱(11),所述蒸炉(4)的烟道(12)与二次吸热炉(8)内筒(10)的内腔连通,在内筒(10)顶部设有尾气排口(13),在二次吸热炉(8)的内筒(10)内还设有第二吸热管组(14)并且与第二储水箱(11)连通,在所述蒸炉(4)的炉壁内设有环形密闭的第一储水箱(15),在蒸炉(4)的炉膛上方设有第一吸热管组(16)并且与第一储水箱(15)连通,第一储水箱(15)与第二储水箱(11)通过两根流液管(17)相互连通;所述的第二储水箱(11)设有水汽分离口(18)与水蒸气入口(6)连通。
【技术特征摘要】
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