本发明公开了一种节能高效蒸酒装置，包括蒸煮锅，在所述蒸煮锅由上部至下部分别设有甑盖、酒甑和蒸炉，其中还包括设置在蒸煮锅旁的二次吸热炉，所述二次吸热炉为双层炉腔结构，二次吸热炉的外壳和内筒之间为环形密闭的第二储水箱，所述蒸炉的烟道与二次吸...