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一种营养鱿鱼土豆饼制造技术

技术编号:10236631 阅读:188 留言:0更新日期:2014-07-18 21:34
一种营养鱿鱼土豆饼,由以下重量份原料组成:面粉240-260、土豆60-70、腰果20-30、花生仁20-30、牛奶115-135、麦麸30-35、鱿鱼粉35-40、鸡蛋20-25、芡实5-7、穿心莲3-5、人参3-5、白术4-6、川芎3-5、牛蒡子4-6、合欢皮3-5、木香2-3、松针2-3等;本发明专利技术的一种营养鱿鱼土豆饼,制备工艺简单环保,添加土豆、腰果、牛奶等食材,丰富了本发明专利技术土豆饼的营养,同时还添加芡实、穿心莲、人参、白术、川芎等中药材的提取物,具有一定的养生保健的功效,特别适合体质不好的人食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种营养鱿鱼土豆饼,其特征在于,由以下重量份原料组成:面粉240‑260、土豆60‑70、腰果20‑30、花生仁20‑30、牛奶115‑135、麦麸30‑35、鱿鱼粉35‑40、鸡蛋20‑25、芡实5‑7、穿心莲3‑5、人参3‑5、白术4‑6、川芎3‑5、牛蒡子4‑6、合欢皮3‑5、木香2‑3、松针2‑3、食品添加剂5‑7、白糖适量、食盐适量、水适量:所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:豆渣20‑30、板栗粉30‑40、猪骨粉10‑15、岗稔果粉8‑10、蓝莓果酱50‑60、白茅根汁3‑5、西瓜汁50‑60;所述食品添加剂的制备方法:将蓝莓果酱、白茅根汁、西瓜汁放入锅中,加热并不断搅拌,煮沸后,加入豆渣、板栗粉、猪骨粉、岗稔果粉,充分搅拌混匀即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:柳培健
申请(专利权)人:柳培健
类型:发明
国别省市:安徽;34

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