刺参饵料的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种刺参饵料的制备方法，其解决了现有海参饲料成本高、效果不稳定的技术问题，其以酒糟、海带渣、混合微生物菌液、海带粉、鼠尾藻粉、马尾藻粉、贝壳粉，加水拌匀，在20℃～35℃的条件下固体发酵2～6天，经研磨后添加海泥即得到刺参发酵饵料。本发明专利技术可用于刺参饵料的制备领域。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饵料的制备方法，具体说是一种。
技术介绍
随着海参人工养殖产业的蓬勃发展，海参的消化生理和营养需求的研究也开始起步，对海参体内消化酶的研究促使海参人工配合饵料的开发，在某种程度上促进了海参育苗和养殖产业的发展。但随着海参养殖业的进一步发展，作为人工配合饵料主体的各种藻类资源日渐匮乏，其价格直线上升，致海参人工配合饵料的成本大大提高。海参肠道内含有众多的消化酶和微生物，有助于配合饲料的消化和吸收，即使如此，部分饵料仍消化吸收率仍较低。结合其他生物饵料的研究现状，海参的发酵饵料应运而生。发酵饵料不仅可体外消化大分子、难降解物质，还可以补充大量的活性物质和消化酶，从而使海参对营养物更易消化，使饵料更充分的利用，提高海参整体的代谢水平，促进海参的快速生长，这无疑将大大扩增海参饵料的来源，促进海参养殖业的发展。啤酒糟中主要的成分是蛋白质和膳食纤维，啤酒糟的组成成分会因为所采用大麦的种类及辅料的添加量和发酵工艺的不同而有变化，一般含蛋白质24-28%，脂肪8-10%，可溶性糖1_3%，余为纤维，其成分与麦麸、米糠、粉渣、玉米面等相比，主要成分一致，含量略有差别，在某些成分上尚优于上述各类物质。啤酒糟蛋白质的氨基酸成分和大麦中氨基酸成分一致，含高比例的谷氨酞胺、脯氨酸和少量的碱性氨基酸及一定量的半胱氨酸，其中谷氨酸(Glu)和谷氨酞胺(Gln)含量丰富，占啤酒糟总氨基酸的22.5%。啤酒糟中含有大量的膳食纤维，富含可溶性戊聚糖，是很好的膳食纤维源。海带渣是在海藻酸钠生产过程中，浸泡后的海带经过碱液消化、粗过滤得到的不溶性组分及胶液经稀释、发泡、漂浮后得到的悬浮性固体组分。在我国已有部分试验与研究表明，海带渣可作为饲料添加剂，其作为水产饲料的研究，现阶段也取得了一定的效果:如以海带渣作为罗非鱼饲料的组成成分，并与其他植物性饲料成分配伍，添加量占5%?30%，进行罗非鱼喂养试验，取得了令人满意的结果。这就表明，海带渣完全可以应用于像海参这类杂食性水产动物的饵料当中。现在海参饲料主要为粉状配合饲料和颗粒饲料，这两种类型饲料在实际喂养过程中暴漏出一些弊端。粉状配合饲料在泼洒后，个类物质的水溶性比重不同，所产生的降沉速度不同的落差，会造成长时间的浑水，而浑水会减少水中的溶氧，在缺氧状态下的海参会减少活动及摄食量。理论上配合的比例，在落水后已经不存在了，影响海参的生长发育。颗粒饲料虽然解决了上述问题，但是饵料颗粒大不易海参吸收。颗粒饲料沉降后海参不能直接摄食，经长时间泡化、分解后，将影响水质状况，同样不适于海参生长发育。海参人工配合饵料的研究目前还有许多方面需要探索与检验，今后在海参饵料配方的设计和饵料原料的选择上应该加大研究力度，以期研制出廉价高效、效果稳定的人工配合发酵饵料。
技术实现思路
本专利技术就是为了解决现有海参饲料成本高、效果不稳定的技术问题，提供一种成本低、效果较好的。为此，本专利技术以酒糟、海带渣、混合微生物菌液、海带粉、鼠尾藻粉、马尾藻粉、贝壳粉，加水拌匀，在20°C?35°C的条件下固体发酵2?6天，经研磨后添加海泥即得到刺参发酵饵料；所述发酵原料的重量百分配比为:酒糟30-50%、混合微生物菌液10?20%、海带粉5?10%、鼠尾藻粉I?5%、马尾藻粉I?5%、贝壳粉I?5%，余为海带渣。优选地，混合微生物菌液中的菌数应大于3亿/毫升，且小于10亿/毫升。优选地，固体发酵产物含水量在10%以下，密封保存时间在3个月以上。优选地，将固体发酵产物研磨至100-200目，添加海泥，即得到刺参饵料。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点:1、生产工艺简单，易于操作。本产品采用固体发酵法，发酵过程中所用的培养基和培养条件简单，固体发酵采用大剂量液体接种，发酵过程中起温快、持续时间长、效果好。2、生产原料来源广、成本低、易于推广。本产品主要以啤酒工业废弃物和海藻工业废料等为发酵原料，经过有益微生物菌群的发酵，使低值的生产原料转变为含有活性生物蛋白、生物小肽等生物促长因子的高质量的微生物发酵饵料，可广泛用于刺参的养殖中，促进海参养殖业的发展。3、生产周期短。本产品采用微生物固体发酵技术，在固体发酵过程中，接种有益微生物菌群，选择适合于微生物繁殖生长的培养基，在适合微生物生长的条件下进行发酵。使微生物菌群生长繁殖快、菌数高、原料发酵速度快，避免感染杂菌，发酵生产安全性能好，对生态环境友好，保证了产品质量。这是一种高质量微生物菌群快速繁殖生长的海参用微生物发酵饵料的生产方法。4、产品质量好，性能稳定。本专利技术采用微生物混合菌液作为微生物发酵菌，菌群在代谢过程产生丰富的营养物质，主要有生物小肽、氨基酸、多糖等促进生物生长的物质，对促进稚幼参肠胃的代谢功能，提高稚幼参机体的免疫力具有重要作用，并可以减少病害，力口快海参生长速率，改善养殖水水质。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术做进一步描述:本实施例所用的混合微生物菌液是适应了海水环境的混合菌液，该菌液是购自大连百安泰生物科技有限公司协和原露I号。菌液主要有乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌构成，总菌数为 5-8*108cfu/mL，pH 在 4.0-4.5。实施例1以酒糟1250g(50% )，海带渣575g(23% )、海带粉250g(10% )，鼠尾藻粉25g(l% )、马尾藻粉125g(5% )、贝壳粉25g(l% )按一定比例混合为原料，加入10%(0.25L)的微生物混合菌液，干湿比1:1、料层厚度15cm、发酵温度25°C、发酵6天，得到发酵产品为黑褐色、略微发粘、质地良好的发酵饵料，干燥后经粉碎，过100目筛网，即得到发酵饵料。出料率:89.04%，蛋白含量:19.05%。在60L玻璃缸中养殖稚参和幼参各200-400克，日喂养量为海参鲜重的3%，晚上喂料，海泥和饵料的比例为3:1，日换水量为养殖水体的1/2，养殖温度20-23度，养殖时间30天，30天稚参的增长速率为122%，幼参的增长速率为105%。海参状态正常，水体中氨氮、亚硝酸盐浓度低于0.lmg/L以下。实施例2以酒糟3000g(30 % )、海带渣3400g(34 % )、海带粉500g(5 % )，鼠尾藻粉500g(5% )、马尾藻粉100g(l %)、贝壳粉500g(5% )按一定比例混合为原料，加入20%(2L)的微生物混合菌液，干湿比1:1、料层厚度15cm、发酵温度35°C、发酵2天，得到发酵产品为黑褐色、略微发粘、质地良好的发酵饵料，干燥后经粉碎，过200目筛网，即得到发酵饵料。出料率:89.04%，蛋白含量19.29%。在I立方米的水泥池中养殖稚参和幼参各I斤，稚参670头，幼参65头，日喂养量为海参鲜重的3%日喂养次数2次，晚上为料2%，早上喂养I %，海泥和饵料的比例为3:1，日换水量为养殖水体的1/2，养殖温度20-22度，养殖时间14天，14天稚参的增长速率为184.4%，幼参的增长速率为133%。实施例3以酒糟8Kg(40 % )、海带渣5.6Kg(28 % )、海带粉1.6Kg(8 % )，马尾藻粉0.4Kg(2% )、鼠尾藻0.6Kg(3% )，贝壳粉0.8Kg(4% )按一定比例混合为原料，加入15%(3L)的微生物混合菌液，干湿比1:1.8、装入1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刺参饵料的制备方法，其特征是以酒糟、海带渣、混合微生物菌液、海带粉、鼠尾藻粉、马尾藻粉、贝壳粉，加水拌匀，在20℃～35℃的条件下固体发酵2～6天，经研磨后添加海泥即得到刺参发酵饵料；所述发酵原料的重量百分配比为：酒糟30％～50％、混合微生物菌液10～20％、海带粉5～10％、鼠尾藻粉1～5％、马尾藻粉1～5％、贝壳粉1～5％，海带渣。

【技术特征摘要】
1.一种刺参饵料的制备方法，其特征是以酒糟、海带渣、混合微生物菌液、海带粉、鼠尾藻粉、马尾藻粉、贝壳粉，加水拌匀，在20°c?35°C的条件下固体发酵2?6天，经研磨后添加海泥即得到刺参发酵饵料；所述发酵原料的重量百分配比为:酒糟30%?50%、混合微生物菌液10?20%、海带粉5?10%、鼠尾藻粉I?5%、马尾藻粉I?5%、贝壳粉I?5%，海带渣。...

【专利技术属性】
技术研发人员：王光玉，宫李辉，陈雷，盛瑞雪，郝继浦，
申请(专利权)人：威海金牌生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37