一种苦荞浓缩液及其制备方法技术

本发明专利技术属于保健饮品及其制备方法技术领域，具体涉及一种苦荞浓缩液及其制备方法。本发明专利技术主要解决了现有的苦荞饮品存在色泽浑浊、口感苦涩和冲饮不方便的技术问题。为解决上述技术问题，本发明专利技术采用的技术方案为：一种苦荞浓缩液，它是由以下原料按下列重量配比制成：苦荞粉20～30份、液化酶0.04～0.06份、糖化酶0.04～0.06份和水200～300份，其由称取原料和制备苦荞浓缩液步骤制成。本发明专利技术具有色泽鲜亮、口感清凉爽口、营养价值高和饮用方便的优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种苦荞浓缩液，其特征在于：它是由以下原料按下列重量配比制成：苦荞粉???????????????20～30份液化酶???????????????0.04～0.06份糖化酶???????????????0.04～0.06份水???????????????????200～300份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王华，
申请(专利权)人：山西臣丰食业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：