【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及化工食品领域，具体是一种营养拉面。一种荞麦拉面，其特征在于由以下原料制作而成的：精致荞麦粉55-65份，小麦粉10-15份，蜂蜜5-10份，豆粉5-10份，食盐3-4份，天然胶0.18-0.2份，碳酸钠0.5-1份、纯净水30-45份。本专利技术优点：本专利技术的荞麦拉面营养丰富，口感独特，而且富有弹性，是一种很好的营养食品。【专利说明】一种营养拉面
本专利技术涉及化工食品领域，具体是一种营养拉面。
技术介绍
荞麦中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁 (芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。
技术实现思路
本专利技术的目的:提供一种既有营养，口感又好的荞麦拉面。
技术实现思路
:一种荞麦拉面，其特征在于由以下原料制作而成的:精致荞麦粉55-65份，小麦粉10-15份，蜂蜜5-10份，豆粉5-10份，食盐3-4份，天然胶0.18-0.2份，碳酸钠0.5-1份、纯净水30-45份。本专利技术优点:本专利技术的荞麦拉面营养丰富，口感独特，而且富有弹性，是一种很好的营养食品。具体实施例:取精致荞麦粉60份，小麦粉10份，蜂蜜7份，豆粉8份，食盐3.5份，天然胶...
【技术保护点】
一种营养拉面，其特征在于由以下原料制作而成的：精致荞麦粉55?65份，小麦粉10?15份，蜂蜜5?10份，豆粉5?10份，食盐3?4份，天然胶0.18?0.2份，碳酸钠0.5?1份、纯净水30?45份。
【技术特征摘要】
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