一种开胃消食糯米锅巴及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种开胃消食糯米锅巴及其制备方法，其由下列重量份的原料制成：糯米30-40、西米淀粉3-5、木薯淀粉2-4、瓜蒌籽油0.5-1.5、山楂核粉2-3、红萝卜籽粉1-3、薏仁粉1-2、五香粉3-4、陈皮2-3、鸡内金1-3、桂圆壳1-2、麦芽2-3、太子参3-4、荜茇根2-3、蚕豆壳1-2、刺梨根1-2、豆蔻花2-3、山楂叶1-3。本发明专利技术采用荜茇根、蚕豆壳、刺梨根、豆蔻花、山楂叶等中草药的浸提液蒸煮糯米，而上述所用中草药均具有开胃消食功效，蒸煮过程中，糯米可以充分吸收中草药的有效成分，然后又将蒸熟的糯米与具有开胃消食功效的瓜蒌籽油、山楂核粉等混合制得糯米锅巴，可以大大强化锅巴的开胃消食功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邵雷，
申请(专利权)人：邵雷，
类型：发明
国别省市：