一种糯米复合淀粉及其制备方法技术

技术编号：10010333 阅读：131 留言：0更新日期：2014-05-07 18:16

本发明专利技术公开了一种糯米复合淀粉，是由下述重量份的原料制成：糯米70-80、紫米40-50、黑糯米60-70、血糯米30-40、绞股蓝2-3、黄瓜香1-2、五味子3-5、茯苓2-3、白芷3-5、玉竹1-2、月见草2-3、甘松2-3、嫩竹叶100-120、苹果醋和小苏打适量；本发明专利技术将多种糯米混合加工制成复合淀粉，改善了原本单一淀粉的不足，其粘性强、吸水性强、质地细腻、纯度高、富有光泽，淀粉营养丰富、竹香淡雅、风味独特，提取率高，成本低廉，生产周期短，具有良好的市场价值，长期食用具有敛肺滋肾、祛风活血、利水除烦、宁心安神的功效。