本发明涉及一种核桃油的生产工艺，具体是一种冷榨核桃油的生产工艺，其特征是，包括依次串联的破碎机、炒锅、螺旋榨油机、油罐、过滤器、液压榨油机、板框滤油机、毛油槽，设有10台液压榨油机，其中，每2-5台为一组串联，每组之间并联，然后再与1台...

本发明涉及一种调和油，具体是一种杜仲调和香油，其特征是，所述杜仲调和香油由如下重量份的原料调和而成：芝麻油80-85份，杜仲油25-20份，抗氧化剂0.01～0.1份，遮蔽剂0.001～0.01份，维生素0.001～0.01份，其中，所...

一种专用于凉拌菜的核桃油，属于食用油脂技术领域其特征是，包括如下重量份的原料混合而成：核桃油100，芝麻油5～10，玉米油5～10，遮蔽剂0.01～0.02，自净剂0.01～0.02，其中，所述遮蔽剂是柠檬醛、香兰素、甜桦油、玫瑰醛中的...

本发明涉及一种食用油的加工方法，具体是一种小磨香油提香工艺，包括炒籽、搅拌工序，其特征是：1)所述炒籽工序是将芝麻籽炒至有芝麻籽飞溅时(或炒熟)，向芝麻中喷洒5～10℃的提香液一次，喷洒量为芝麻质量的1～5％；所述提香液为0.1～0.2...

本发明涉及一种保健品的制法，具体是一种核桃油软胶囊的生产工艺，采用压制法，包括配料、化胶步骤，其特征是，1)在核桃油中加入0.02～0.1wt％抗氧化剂、0.005～0.01wt％遮蔽剂和0.05～0.2wt％风味剂，其中，所述遮蔽剂是...

一种核桃油去涩的配方，属于食用油脂技术领域，其特征是，包括如下重量份的原料混合而成：核桃油100，芝麻油或花生油10～20，遮蔽剂0.5～2，其中，遮蔽剂是肉豆蔻油、甜橙油、月桂油中的一种或其任意比混合物，上述油料混合物的pH值为7.0...

一种高纯度核桃蛋白粉制备方法，属于农产品加工技术领域，包括超滤膜过滤，其特征是，先用热水浸提核桃粕粉末，后用碱性溶液提取核桃蛋白，并对其提取液离心去杂后进行酸沉，收集沉淀，沉淀物经干燥得到高纯度的核桃蛋白粉蛋白酶。本发明为新工艺，与现有...

一种核桃油精炼、保质设备系统，属于生产食用油的设备技术领域，包括依次串联连接的脱酸罐、脱胶罐、脱色罐、脱嗅锅、成品油槽和灌装设备，其特征是，在灌装设备之后串联设置抽真空装置和充气装置。本实用新型通过抽真空设备和充气装置，向核桃油包装中冲...

一种冷榨核桃油的设备系统，属于生产食用油的设备技术领域，本技术要点是，包括依次串联的破碎机、炒锅、螺旋榨油机、油罐、过滤器、液压榨油机、板框滤油机、毛油槽。本实用新型的核桃油压榨、过滤至少２次，收率高，纯度好，且能发挥螺旋榨油机的最大产能。

一种从核桃油中提取共轭亚油酸的方法，属于核桃食品深加工技术领域，其特征是，包括如下步骤：首先将电热油浴锅加热至１７０～１８０℃，然后在２５０ｍＬ三颈瓶中加入溶剂丙二醇，油浴恒温几分钟，加入ＮａＯＨ催化剂，５００ｒ／ｍｉｎ搅拌器搅拌，使Ｎ...

一种核桃蛋白肽保健品组合物，属于保健食品技术领域，其特征是，所述组合物由如下重量份数的原料制成：核桃蛋白肽３０－５０份，何首乌１５－２０份，枸杞５－１０份，大枣２０－２５份，菟丝子５－１０份，当归５－１０份，甘草１－５份。本发明的产品具...

一种核桃油综合保质的工艺，属于食用油技术领域，其特征是，包括如下步骤：１）核桃油成品灌装，油温控制在５５－６０℃；２）抽真空，真空度大于０．８ＭＰａ；３）充入惰性气体或氮气，气体压强为０．５－１．０ＭＰａ。本发明能够使核桃油具有更长的保...