本发明是一种面粉生产中的增白、灭菌、消毒新方法。臭氧的不定域大π键结构决定了臭氧的强氧化性。当其接触面粉或碾皮后的小麦时，具有高效增白、灭菌、消毒作用，且最终生成氧气，没有任何化学物质的生成，保持了面粉的原始口味及营养成分。在具体生产中...