本实用新型涉及的万能型轧松机，属鱼类、肉类、禽类、海藻类食品深加工机械，其特点是主动轧松辊（３）、一、二级轧松辊（４、５）分别设有多蜗旋杆齿（２６、２７、２８），被轧物品一旦进入轧松机，开始接触蜗旋杆齿辊时，首先使肉质纤维组织发生变性，...