基因工程系列之单倍体大豆的发现：通过用常规大豆所分离的损伤组织，经人工培养，诱导分化生长的植物体，引起了生殖上产生基因变异。变异植株在生殖上开二轮豆花，第一轮开单倍体豆花，单倍体为高度不育，第二轮开自育豆花，并能将这一生理现象遗传给子一...

一种菱角营养食品的生产方法，步骤如下：一、将新鲜的、成熟的菱角清洗、除杂，将其外壳烘干或晒干；二、去壳取仁；三、用柠檬酸溶液浸泡，去紫色素；四、将菱米仁烘干或晒干；五、将菱米仁粉碎；六、将干菱米粉熟化；七、添加膨化大米粉、优质熟小麦粉、...

除壳菱角常温保鲜方法，其工艺特征是：一、将优质、新鲜菱角除壳取仁，所得菱米放入含有Ｄ－异ＶＣ钠和柠檬酸的防褐变液中浸泡３～４小时；二、用含有氢氧化钠和磷酸三钠的去皮溶液去皮；三、用含有焦亚硫酸钠和柠檬酸的护色液浸泡护色；四、分级；五、用...