本发明涉及一种具有抗炎活性的发酵鹿茸提取物的制备方法及该提取物的用途，尤其涉及一种包括下列步骤的由鹿茸制造鹿茸发酵提取物的方法、由此得到的提取物及如此得到的提取物的用途：步骤1.在细切的鹿茸添加精制水并进行热水提取及过滤；步骤2.在步骤...