本发明提供的富硒红米及其生产方法和用途，是要提供一种含有足够的可被用于以补硒为目的的量的富硒红米，这种富硒红米的制造方法，以及所获得的富硒红米在作为人类的补硒来源上的用途。本发明提供的富硒红米所含的硒为有机硒，硒在红米中的含量为１０～５...