中井律子专利技术

中井律子共有1项专利

  • 一种通过预先加热烹饪食品的方法,其中:其主要成份为动物蛋白质且要被冷冻或冷藏的、通过加热烹饪的食品,在冷冻或冷藏前,被预先加热到不低于蛋白质改变性质的温度而低于烹饪温度的温度。
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