本发明提供了一种低蛋白面条及其制备方法，所述面条按其重量份数计食用淀粉50-80份、预糊化淀粉10-40份、小麦粉1-30份、增粘多糖1-10份，其中，所述食用淀粉为小麦淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、大米淀粉、木薯淀粉中的一种或几种组合，...

本发明提供了一种针对不需透析的慢性肾病患者专用营养液及其制备方法，所述营养液组方组成如下：麦芽糊精1-30％、蛋白质1-5％、果糖1-5％、蔗糖1-5％、异麦芽酮糖1-7％、植物混合油1-10％、中链三酸甘油酯1-7％、纤维素1-2％、...

本发明提供了一种针对需要透析的慢性肾病患者用营养液，所述营养液的组方组成如下：麦芽糊精1-20％、蛋白质1-9％、植物混合油1-10％、鱼油0.1-1％、玻璃苣油0.1-1％、糖1-5％、玉米糖浆固体1-15％、纤维素1-2％、矿物质0...

本发明提供了一种同时制备低蛋白大米及大米免疫肽的方法，具体步骤：A.清洗；B.高温处理；C.发酵；D.除杂酶解；E.第一道大米蛋白的制备；F.第二道大米蛋白的制备；G.大米免疫肽的制备；H.低蛋白大米干燥；所述方法所得到的低蛋白大米，粒...

本发明提供了一种抗蛋白过敏的婴儿配方粉及其制备方法，所述配方粉含有乳清蛋白水解物，所述乳清蛋白水解物是由下述方法制备得到的：将每5.0g浓缩乳清蛋白粉溶解于95ml蒸馏水中，85℃水浴中保持20min后，调节pH为7.0，加入胰蛋白酶(...

本发明提供了一种用于苯丙酮尿症儿童的配方粉及其制备方法，所述配方粉由固体葡萄糖浆、氨基酸、脂肪酸、核苷酸、鱼油、膳食纤维、复合维生素、复合矿物质和乳化剂组成，通过物料的湿法制备工艺制得；所述配方粉采用特定的游离氨基酸并筛选优化出游离L-...