一种发酵型莓茶的制作方法，涉及食品生产技术领域，所述制作方法通过运用冠突散囊菌的湿法发酵工艺以提高莓茶中的二氢杨梅素的含量同时降低莓茶中导致入口苦涩的物质的含量，相较于现有技术，因此，本发明中由于花色苷、单宁素等物质的降低，二氢杨梅素的...

一种黑茶活性粉及其固体饮料，涉及食品生产技术领域，黑茶活性粉的制备工艺为通过对冠突散囊菌液态发酵富集得到冠突散囊菌的菌丝体，同时在发酵过程中添加绿原酸，发酵完成后，再通过冻干工艺将菌丝体冻干成黑茶活性粉，助冠突散囊菌的液态发酵，使容易变...

一种莓茶活性粉及其固体饮料，涉及食品生产技术领域，所述莓茶活性粉的制备工艺为通过对莓茶中的冠突散囊菌湿法发酵工艺将莓茶中的二氢杨梅素提高，从莓茶中提取获得的二氢杨梅素与大豆磷脂形成磷脂复合物后，使用β

本发明提供一种预防与治疗泌尿系结石的补充剂，含有柠檬酸离子，镁离子，钾离子及维生素B6。本发明还提供上述补充剂的制备方法和应用。