一种蜂蜜白酒的竹炭醇化的制备装置，包括密封罐体，密封罐体呈竖向安装，密封罐体的顶部连接有蜂蜜白酒原液输入管，密封罐体的底部连接有成品蜂蜜白酒输出管，密封罐体内的顶部设有滴加板，滴加板上均匀分布有细微小孔，滴加板与密封罐体顶部之间设有蜂蜜...

一种全程低温的蜂蜜发酵酒的制备方法，其步骤如下：一、以蜂蜜加矿泉水稀释为还原糖浓度为20％‑25％的原液；二、原液经0.1um的超滤，过滤制成纯净原液；三、将活性干酵母置于水域中活化，将活化后酵母菌扩培，接种到纯净原液中，在18—20摄...