一种羊栖菜食品，包括如下组分：山药、羊栖菜、百香果、芝麻、虾皮、柠檬汁和调味剂，其中，以质量份数计，包括：芝麻5‑10份、百香果5份‑10份、山药5份‑10份、羊栖菜190‑220份、虾皮15‑20份、柠檬汁3‑5份和调味剂5‑10份。

本发明提供一种鱼糜和虾皮的复合食品，包括如下组分：山药、百香果、鱼肉、芝麻、虾皮、柠檬汁和调味剂，其中，以质量份数计，包括：芝麻5‑10份、百香果5份‑10份、山药10‑15份、鱼肉190‑220份、虾皮15‑20份、柠檬汁3‑5份和调...

一种鱼皮食品的制作方法，按如下步骤进行：一、鱼皮原料预处理：将去鳞的鱼皮清洗，去除污物及粘液，而后沥干，再将鱼皮切分；二、冷杀菌：对步骤一预处理后的鱼皮在氯化钠与白醋溶液中浸泡进行冷杀菌，冷杀菌后的鱼皮采用清水洗至无氯化钠与白醋味，沥干...