本实用新型公开了一种果蔬膨化成套设备的组成，由蒸汽发生器、仪表电气气控制柜，真空泵，空压机，真空罐，膨化罐，加热器，真空蝶阀和冷却系统组成，其中：所述真空罐?其容积设计至少大于膨化罐容积的5倍；所述膨化罐，其内设有加热均匀，加热速度快的...