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张清音专利技术
张清音共有7项专利
一种保健调味品制造技术
本发明涉及一种保健调味品,它以花生油,茶籽油,核桃油,苏子油,月见草油,黑芝麻油,红山椒为基本原料,另添一定数量葱、姜、蒜等有构成调味料。其中的红山椒须先进行粉碎过滤才与其他原料调味料混合搅拌均匀而得。本发明的调味品既具有开胃、调味作用...
综合型调味品制造技术
本发明涉及一种具有调味和保健功能的综合型调味品,属于烹饪调料,选择食、药两用的天然植物为原料,主要由滇蒜泥、油、盐、姜、酱油等混合而成,可用开水浸泡拌菜直接食用,也可与各种蔬菜同煮,长期食用,可预防感冒,开脾健胃、增强食欲和体质的作用。
蒸炖鱼料调味品制造技术
本发明涉及一种蒸炖鱼调味品,属于烹饪调料。其主要物料为:蒜泥、桂皮、干姜、八角茴香、陈皮、黑胡椒、白芷,它们各自重量百分比为:蒜泥25%、桂皮10%、干姜25%、八角茴香20%、陈皮10%、黑胡椒5%、白芷5%,由此物料制取的调味品,具...
蒸炒鸡肉调味品制造技术
本发明涉及一种蒸炒鸡肉调味品,属于烹饪调料,其主要物料为白芷、干姜、陈皮、肉桂、丁香、花椒、砂仁等组成,其重量百分比为:白芷25%、干姜25%、陈皮15%、肉桂20%、丁香3%、砂仁3%、花椒9%。使用该调味品可去腥、增香、增鲜,既方便...
一种药茶的制作方法技术
本发明涉及到一种药茶的配方及制作方法。其原料由枸杞子和绿茶组成,在茶的制作过程中,将枸杞子药汁经雾化加入焙制而成。饮用后,除了有枸杞的保肝降压、补肾明目,增强免疫力功效外,还有抗衰老的作用。制作方法简单、原料容易得到、成本低廉。枸杞汁加...
一种香味馅制造技术
本发明是一种以猪肉为主另加虾肉、鱿鱼、盐及胡椒蒜泥等的多种原料制成的香味馅,它属于食品类不含任何添加剂和色素,是一种绿色食物,其味道清香可口,营养丰富,可用来作为包子,汤圆、饺子、大饼等食品的馅,也可以作为炒粉、炒面、稞条等食品的佐料。
蒜泥调味品与制取方法技术
本发明涉及一种纯天然的调味品,原料单纯,制取方法简单,有它可获得更可口的菜肴。该调味品的制取工艺流程为把经挑选过的干蒜头,脱皮、洗净、晾干后再经油炸—调味—粉碎—包装—成品。本发明所用的原料单一,生产成本低,效率低,保质期长,保留了蒜头...
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