本实用新型公开一种新型贝类蒸煮设备，包括蒸煮罐、传送带和传动机构以及电气控制装置，蒸煮罐为密闭结构；所述的传送带由传动机构带动传送，其结构特点为传送带置于蒸煮罐中，进料口设于蒸煮罐的一头上方且位于蒸煮罐内的传送带一头上方；出料口设于蒸煮...

本发明涉及一种红肉鱼类的保鲜处理方法，其制作工艺流程分为以下几个步骤：步骤１：清洗，步骤２：切块，步骤３：切割鱼肉，步骤４：装袋并冲入混合气体，步骤５：真空包装、步骤６：冷藏。经过保鲜处理的鱼肉存储在日常冰箱８℃的温度下，可以保鲜５到６...

本发明涉及一种花蛤浓缩液的制备方法及工艺流程，其制作工艺流程分为以下几个步骤：步骤１：花蛤的吐沙净化，步骤２：挑选及清洗，步骤３：蒸煮成汤汁，步骤４：汤汁过滤，步骤５：高温杀菌，步骤６：汤汁二次过滤，步骤７：真空浓缩，步骤８：装罐。本发...

本发明旨在提供一种花蛤肉的制备方法，此方法是将生蛤蒸气高温加热，蒸煮熟透，蛤壳张开，再经过壳肉分离机械进行壳肉分离加工，脱水处理，最后将花蛤肉通过筛选分级装置按照不同的规格进行筛选分级，得到等级区分完成的花蛤肉成品。本发明制备工艺简单、...

本实用新型旨在提供一种小型贝类加工装置，它主要由链带式蒸煮机、锥体滚筒离心分离机、二次壳肉分离机、三次壳肉分离机、摆动筛选分级机构成。所述的链带式蒸煮机一端为进料口，另一端的锥体滚筒离心分离机、二次壳肉分离机、三次壳肉分离机、摆动筛选分...