一种银杏叶保健茶及生产工艺，涉及采用银杏叶制得的保健茶及其生产工艺。其特征在于含有茶叶及银杏叶浸提物。其生产工艺为：银杏叶加水浸泡，煮沸、滤出、浓缩、澄清制得水提液，再用乙醇醇提制得醇提液。然后用冲泡纸吸附上述醇提液，并经烘干，剪碎，与...