本发明公开了一种水果切块方法及水果切块装置，属于水果切块技术领域。本发明的水果切块方法，以风机产生的风压使进入输料管的水果在输料管内高速移动，并在刀片的切割作用下将水果分割为若干块，所述刀片设置在输料管的出料端。所述水果切块装置包括风机...