本技术涉及酒业生产加工领域，且公开了一种闷锅酒生产加工用蒸馏罐，包括上下嵌套在一起的冷凝罐和蒸馏罐，且冷凝罐嵌套在蒸馏罐的顶端上，还包括：接酒罐，其固设在冷凝罐的内部底端中心处，且接酒罐的底部一侧固连有延伸出冷凝罐外侧的出酒管，用于接存...