一种沙田柚发酵果酒的制备方法，其特征在于，所述沙田柚发酵果酒包括以下重量份数比的原料：沙田柚果汁80～120份，蔗糖8～10份，果酒酵母0.06～0.07份，柠檬酸0.05～0.1份，脱苦复合剂1～2份，柚皮精油0.01～0.03份，果...

一种沙田柚混合果汁饮料及其制备方法，本发明在沙田柚果汁中添加苹果果汁、梨果汁、葡萄果汁、菠萝果汁、草莓果汁及青梅果汁，改善了单一沙田柚果汁缺少酯类香味物质带来的风味不足，利用添加果汁的低pH值，提高混合果汁的酶解榨汁率，同时，添加果汁中...