本发明涉及一种磨盘组件及包含其的抹茶机，涉及物料粉碎及食品加工技术领域，该磨盘组件包括相对设置的上磨盘和下磨盘，上磨盘上侧设有固定件，固定件与上磨盘之间设有弹性垫圈部，上磨盘通过弹性垫圈部被持续施加朝向下磨盘的弹性预紧力，以维持研磨压力...