本技术涉及苹果醋生产的技术领域，特别是涉及一种苹果醋生产用离心结构，其通过离心机构和减震机构的配合，从而实现了苹果醋生产的离心作业，使离心作业更加稳定有效；工作平台和工作箱滑动连接，工作箱上转动安装有箱门，工作箱内设置有离心机构，离心机...

本技术涉及一种发酵房通风装置，属于通风设备技术领域，其整体结构较为简单，便于对发酵房进行良好的通风，且相较于现有技术，便于对空气流通的速率与流量进行相应调节，提高了其适用性，实用性较好，利于推广使用，包括：主仓体；主框架，主框架设置于主...

本发明涉及一种使用混合菌株的苹果醋发酵方法，属于食品发酵技术领域。将苹果清洗干净后去皮、去核，切成小块榨汁，得到苹果汁；将苹果汁过滤，杀菌；将醋酸菌菌株、酵母菌菌株分别接种于各自对应的液体培养基中振荡培养后，得到醋酸菌种子液和酵母菌种子...